La formation en alternance , via les CFA (centre de formation en alternance), a pour objet d’acquérir une qualification professionnelle. Elle associe un enseignement théorique dans un établissement à un stage pratique en entreprise, sanctionné par un diplôme de l’enseignement technologique.
Les formations en centres de formation en alternance (CFA) sont très variées (métiers de bouche, maintenance, service, agriculture…). La répartition du temps entre l’entreprise et le CFA dépend du diplôme préparé (CAP, BAC PRO…).
Dans un CFA, l’apprenti a le statut de salarié, il est soumis aux règles du code du travail.
CFA DE L’ASSOGES CEFRAL 
214 RUE DU CONTRE TORPILLEUR
59140 DUNKERQUE
Tél. 03 28 58 77 87
Fax 03 28 58 77 88
BEP ALIMENTATION OPTION BOULANGERIE
BEP ALIMENTATION OPTION PATISSERIE
BEP MRH DOMINANTE CUISINE
BEP MRH DOMINANTE RESTAURANT
BP BOULANGERIE
CAP BOULANGER
CAP PATISSIER
CAP RESTAURANT
CAP SERVICE EN BRASSERIE CAFE
BAC PRO RESTAURATION OPTION CULINAIRE
BAC PRO RESTAURATION OPTION SERVICE
BTS HOTELLERIE RESTAURATION OPTION ART CULINAIRE, ART DE LA TABLE ET DU SERVICE
MC BOULANGERIE SPECIALISEE
MC EMPLOYE TRAITREUR
MC SOMMELLERIE
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Bonjour Madame/Monsieur,
Travaillant dans le service réceptif pour le marché français de l’agence argentine Playpatagonia, je souhaiterais obtenir votre contact mail, afin de vous adresser et communiquer régulièrement nos informations sur le thème des vins argentins.
Bien cordialement.
Notre restaurant étoilé est à la recherche de personnel pour rejoindre son équipe : Chef de partie pâtisserie, assistant sommelier, chef de partie, serveurs, serveuses.
Les candidatures sont à envoyer à : office @villalorraine.be