Niveau d’accès au CAP cuisine en Guyane : CAP/BEP ou équivalent
Salaire débutant : 1390 euros
Le CAP cuisine en Guyane prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.
En Guyane, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.
Le titulaire du CAP cuisine en Guyane élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.
L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.
Premier poste après un CAP cuisine en Guyane : commis de cuisine
Où se former au CAP cuisine en Guyane ?
– CFA de la Chambre de métiers de la Guyane 97300 Cayenne
– Section d’enseignement professionnel du lycée Melkior et Garré 97300 Cayenne
– Section d’enseignement professionnel du lycée Bertène Juminer 97320 Saint-Laurent-du-Maroni