CAP cuisine à la Réunion

Niveau d’accès au CAP cuisine à la Réunion : CAP/BEP ou équivalent

CAP cuisine

Salaire débutant : 1390 euros

Le CAP cuisine à la Réunion prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.

A la Réunion, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.

Le titulaire du CAP cuisine à la Réunion élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.

L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.

Premier poste après un CAP cuisine à la Réunion : commis de cuisine

Où se former au CAP cuisine à la Réunion ?

– Le Centhor – CFA de la CCIR 97411 Saint-Paul
– Lycée hôtelier La Renaissance 97411 Saint-Paul

5 commentaires ou questions sur CAP cuisine à la Réunion

  1. Manuella 1 février 2014
  2. Michel-Adrien Beaudet Hébert 6 septembre 2014
  3. Sébastien 10 juin 2021
  4. AHAMADI HANIYA 27 octobre 2023
  5. Clain Kaïna 13 octobre 2024
A propos de CAP cuisine à la Réunion

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