Niveau d’accès au CAP cuisine en Bretagne : CAP/BEP ou équivalent
Salaire débutant : 1390 euros
Le CAP cuisine en Bretagne prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.
En Bretagne, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’approvisionnement des aliments.
Le titulaire du CAP cuisine en Bretagne élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.
L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.
Premier poste après un CAP cuisine en Bretagne : commis de cuisine
Où se former au CAP cuisine en Bretagne ?
22 – Côtes-d’Armor
CFA de la Chambre de métiers 22100 Dinan
CFA de la Chambre de métiers et de l’artisanat 22440 Ploufragan
Lycée professionnel Saint Joseph – Bossuet 22300 Lannion
Lycée professionnel hôtelier la Closerie 22410 Saint-Quay-Portrieux
29 – Finistère
CFA de la Chambre de commerce et d’industrie de Brest – IFAC 29200 Brest
CFA de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Finistère 29000 Quimper
Lycée et section d’enseignement professionnel Estran Fénelon 29200 Brest
Lycée polyvalent Le Paraclet 29000 Quimper
Lycée professionnel Saint Joseph – Saint Marc (site de Trégunc) 29910 Trégunc
Établissement régional d’enseignement adapté Louise Michel 29000 Quimper
35 – Ille -et-Vilaine
CFA de la CCI de Rennes 35170 Bruz
CFA de la Chambre de commerce et d’industrie de Saint Malo 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
Lycée et section d’enseignement professionnel hôtelier 35800 Dinard
Lycée professionnel Notre-Dame 35290 Saint-Méen-le-Grand
Lycée professionnel hôtelier Sainte Thérèse 35130 La Guerche-de-Bretagne
Établissement régional d’enseignement adapté 35600 Redon
56 – Morbihan
CFA chambre de métiers du Morbihan 56000 Vannes
Lycée et section d’enseignement professionnel Jeanne d’Arc Saint-Ivy 56300 Pontivy