Niveau d’accès au CAP cuisine en Aquitaine : CAP/BEP ou équivalent
Salaire débutant : 1390 euros
Le CAP cuisine en Aquitaine prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.
En Aquitaine, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’approvisionnement des aliments.
Le titulaire du CAP cuisine en Aquitaine élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.
L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier en Aquitaine.
Premier poste après un CAP cuisine en Aquitaine : commis de cuisine
Où se former au CAP cuisine en Aquitaine ?
33 – Gironde
CFA COBAS – BASSIN Formation 33260 La Teste
Institut consulaire de formation en alternance 33000 Bordeaux
Lycée des métiers, de l’hôtellerie, du tourisme et des services Condorcet 33120 Arcachon
Lycée polyvalent d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne 33400 Talence
Lycée professionnel Flora Tristan 33360 Camblanes-et-Meynac
Lycée professionnel industriel et hôtelier Jean Monnet 33500 Libourne
24 – Dordogne
CFA de la Chambre de commerce et d’industrie Dordogne (Ecole hôtelière du Périgord – Ecole Arnaud de Séguy)
24750 Boulazac
CFA de la ville de Bergerac 24100 Bergerac
Lycée professionnel Jean Capelle 24100 Bergerac
47 – Lot-et-Garonne
CFA de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Lot-et-Garonne (CFM) 47000 Agen
Lycée des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration et des services à la personne Jacques de Romas 47600 Nérac
64 – Pyrénées-Atlantiques
CFA de la communauté d’agglomération du BAB 64100 Bayonne
Lycée polyvalent Hôtelier et de Tourisme 64200 Biarritz
Lycée professionnel hôtelier Haute-Vue 64160 Morlaàs
Lycée professionnel privé Saint-Vincent de Paul 64000 Pau
40 – Landes
CFA des métiers de l’hôtellerie 40100 Dax
Lycée professionnel Jean d’Arcet 40800 Aire-sur-l’Adour
Lycée professionnel Louis Darmanté 40130 Capbreton