Niveau d’accès au CAP cuisine en Poitou-Charentes : CAP/BEP ou équivalent
Salaire débutant : 1390 euros
Le CAP cuisine en Poitou-Charentes prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.
En Poitou-Charente, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.
Le titulaire du CAP cuisine en Poitou-Charente élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.
L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.
Premier poste après un CAP cuisine : commis de cuisine
Où se former au CAP cuisine en Poitou-Charentes ?
Campus des métiers de Chasseneuil sur Bonnieure 16260 Chasseneuil-sur-Bonnieure
Campus des métiers de Cognac 16100 Cognac
17 – Charente-Maritime
Campus des métiers La Rochelle 17000 La Rochelle
Campus des métiers de Saint -Germain de Lusignan (Jonzac) 17500 Saint-Germain-de-Lusignan
Section d’enseignement professionnel du lycée polyvalent hôtelier 17000 La Rochelle
Maison Familiale et Rurale de Boësse 79150 Boësse
86 – Vienne
Lycée professionnel Marc Godrie 86200 Loudun
Lycée professionnel les Terres Rouges 86400 Civray
MDF CFA CCIV maison de la formation Poitiers 86000 Poitiers