CAP cuisine en Lorraine

Niveau d’accès au CAP cuisine en Lorraine : CAP/BEP ou équivalent

Salaire débutant : 1390 euros

Le CAP cuisine en Lorraine prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.

En Lorraine, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.

Le titulaire du CAP cuisine en Lorraine élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.

L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.

Premier poste après un CAP cuisine en Lorraine : commis de cuisine

Où se former au CAP cuisine en Lorraine ?

54 – Meurthe et Moselle

CFA Régional Adapté de Lorraine  54520 Laxou
CFA de la restauration de Meurthe-et-Moselle  54000 Nancy
Lycée professionnel Darche  54400 Longwy

55 – Meuse

CFA Louis Prioux  55000 Bar-le-Duc

57 – Moselle

CFA Henri Nominé   57200 Sarreguemines
CFA Sophie Germain   57100 Thionville
CFA de Sarrebourg   57400 Sarrebourg
CFA du lycée des métiers de l’hôtellerie Raymond Mondon   57000 Metz
Lycée des métiers de l’Optique Saint-André   57840 Ottange
Lycée des métiers du sanitaire et du social Alain-Fournier   57000 Metz
Lycée professionnel La Providence   57320 Bouzonville

88 – Vosges

Ensemble scolaire Notre-Dame – Saint-Joseph   88000 Epinal
Section d’enseignement professionnel du lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration JBS Chardin                   88400 Gérardmer
UFA du LP Pierre Mendès France du CFA J.B.S. Chardin    88140 Contrexeville