CAP cuisine à la Martinique

Niveau d’accès au CAP cuisine en Martinique : CAP/BEP ou équivalentCAP cuisine

Salaire débutant : 1390 euros

Le CAP cuisine en Martinique prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.

En Martinique, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.

Le titulaire du CAP cuisine en Martinique élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.

L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.

Premier poste après un CAP cuisine en Martinique : commis de cuisine

Où se former au CAP cuisine en Martinique ? :

– CFA de la Chambre de métiers de la Martinique 97215 Rivière-Salée
– Lycée professionnel de l’Association martiniquaise d’éducation populaire Raynal Sarcus 97200 Fort-de-France
– Section d’enseignement professionnel du Nord Caraïbe 97222 Bellefontaine

3 commentaires

  1. griffit marylaire 28 juin 2011
  2. baubant 19 avril 2013
  3. JEAN BAPTISTE PIERRE ANDRE 17 octobre 2014

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