CAP cuisine en centre médico-social

CAP CUISINE

Niveau d’accès au CAP cuisine en centre médico-social : CAP/BEP ou équivalent

Salaire débutant : 1390 euros

Le CAP cuisine prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.

L’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’ approvisionnement des aliments.

Se former au CAP cuisine en centre médico-social (E M S)

Le titulaire du CAP cuisine élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.

L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier.

Premier poste après un CAP cuisine : commis de cuisine

Où se former au CAP cuisine en centre médico-social (E M S) ?

Centre médico-social Institut des jeunes sourds de la Malgrange 54140 Jarville-la-Malgrange

Centre médico-social Centre spécialisé pour déficients auditifs 81000 Albi

Centre médico-social Centre d’éducation pour jeunes sourds 62000 Arras

Centre médico-social Centre d’éducation spécialisée La Providence 61000 Alençon

Centre médico-social Institut Paul Cézanne 35133 Fougères

Centre médico-social Institut André Beulé 28400 Nogent-le-Rotrou

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