Niveau d’accès au CAP cuisine en Auvergne : CAP/BEP ou équivalent
Salaire débutant : 1390 euros
Le CAP cuisine en Auvergne prépare à l’ élaboration de recettes de base, chaudes ou froides.
En Auvergne, l’ élève en CAP cuisine apprend à connaître les produits alimentaires, à gérer la cuisson, la conservation et l’approvisionnement des aliments.
Le titulaire du CAP cuisine en Auvergne élabore un menu et soigne la présentation de ses plats. Il veille à la propreté et à la sécurité sur son poste de travail.
L’ élève en CAP cuisine, méthodique et vif, doit aussi résister au stress et aux horaires souvent contraignants du métier en Auvergne.
Premier poste après un CAP cuisine en Auvergne : commis de cuisine
Où se former au CAP cuisine en Auvergne ?
03 – Allier
CFA Institut de formation interprofessionnel de l’Allier 03000 Avermes
Lycée professionnel Jean Monnet 03400 Yzeure
Lycée professionnel Saint-Vincent 03100 Montluçon
15 – Cantal
Lycée professionnel Raymond Cortat 15000 Aurillac
CFA Institut de formation professionnelle et permanente (IFPP) 15000 Aurillac
43 – Haute-Loire
CFA Institut de formation professionnelle IFP 43 43370 Bains
63 – Puy-de-Dôme
CFA Institut des métiers 63000 Clermont-Fernand
Lycée François Rabelais 63570 Brassac-les-Mines