BTS – Production / Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries – Papeete

BTS – Production / Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries – Papeete Lycée La Mennais (Privé sous contrat d’association) Papeete B.P. 123 98713 Papeete France Tel Accueil : (689).40.47.14.00 Fax : (689).40.50.54.09

Langue vivante 1: anglais
Langue vivante 2: tahitien ( facultatif)

Vous pouvez poser vos questions concernant cette formation à l’adresse mail suivante :

cecileSAI@clm.ddec.edu.pf
Responsable pédagogique :

cecileSAI@clm.ddec.edu.pf

Sur 2 ans, aux enseignements du français,anglais, économie-gestion, mathématiques, physique chimie, bio chimie, microbiologie/ immunologie, sciences des aliments, génie industriel, informatique/ bureautique, analyse sensorielle, toxicologie et qualité, s’ajoutent 12 semaines de stage ( 4 semaines de stage ouvrier en fin de première année et 8 semaines de stage en deuxième année au sein d’un service qualité).

S’intéresser aux activités expérimentales et à la qualité dans les secteurs des bio-industries (alimentaires, santé, cosmétiques environnement…)Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d’une démarche de projetDisposer de capacités d’organisation et d’autonomieDisposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biotechnologies, biologie, physique-chimie, mathématiques Disposer de compétences relationnelles permettant de s’investir dans des projets collectifsS’exprimer aisément à l’écrit comme à l’oral, dans la perspective d’animation d’équipes et de projets
L’établissement n’a pas saisi d’attendus locaux

Notes et appréciations dans les matières scientifiques, mais aussi en français et en anglais.

Assiduité et avis du chef d’établissement.

Lettre de motivation

Il existe de nombreuses licences professionnelles permettant de poursuivre le cursus en métropole, mais aussi des classes préparatoires (ATS bio) permettant d’intégrer des écoles d’ingénieurs dans les domaines de l’agroalimentaire ou des biotechnologies.

Ce cursus de deux ans permet de former des qualiticiens en industries alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et bio-industries. Ils seront chargés d’analyser des problèmes techniques, de mettre en oeuvre la réglementation, de sensibilier et de motiver le personnel en matière de qualité , d’hygiène ou de sécurité, de mettre en place des plans quanlité (certification ISO, HACCP…). Ils seront en relation avec la direction de l’entreprise, les services de production, les laboratoires d’analyse et les services d’hygiène.

Sources :